可口可乐公司成立于1886年5月8日，迄今为止已有百年历史，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的两项（可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三）,可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁饮料经销商。在“可持续发展”理念的带领下，可口可乐公司持续创新，用业务在环境和经济上为所服务的社区创造价值，努力推动着社会的可持续发展。2014年5月16日，秉承着基地“创新”与“实践”的宗旨，企业零距离这次带领大家前往以“积极乐观美好生活”为承诺，致力于积极改变世界的世界500强企业——可口可乐公司重庆分公司。

5月的早晨，天气并不美好，阴沉的天空间或飘落雨滴。但是这丝毫没有影响同学们参观可口可乐公司的热情。90名来自不同学院的同分分成46人与44人前后两批，在基地的组织下前往可口可乐公司参观。

解说员首先带大家参观了可口可乐公司的产品展厅。在展厅中，大家看到了可口可乐公司在重庆主要销售的几款产品不同包装与口味，包括可口可乐，芬达，雪碧，美汁源等。但是同学们发现，比起在其他地区上市的产品，重庆的产品无论品种和口味都要少很多。解说员解释道：“可口可乐公司根据用户不同的需求，会将产品进行不同的分类和包装。因为重庆上市的新品不多，所以我们看的只是可口可乐公司旗下几种主要产品的主要口味。”在参观中，有同学提出了关于软瓶“冰露”的疑问：“和其他在销售的产品不同，冰露矿泉水的瓶子太软，这是一种很特别的创新，这种创新到底有什么样的深意呢？”同学的问题一语中的。其实这关系到可口可乐公司近年来十分注重的“环保”理念，这一点在”冰露“产品的包装上得到了淋漓尽致的体现。软瓶装的”冰露“包装瓶瓶身仅重10.4g，生产一个瓶子可节省35%的原材料，减少35%的二氧化碳排放，节约至少70%的回收空间。一颗直径5mm左右的小塑料球就可以吹成一个“冰露”包装瓶。

“冰露”的软瓶包装在饮料包装上是一个十分创新的概念，在节约成本的同时，又对环境保护起到了推动作用。“原来创新还可以这么理解。”大家若有所思地感慨。

参观完展厅以后，大家在解说员的解说下开始参观可口可乐重庆分公司生产流水线。面对庞大的生产车间，大家的求知欲瞬间被催生出来，围着解说员进行了热闹非凡地提问。“一共有几条流水线”“流水线的效率怎样”“车间这么大为什么都没几个工人”“可口可乐公司是怎样确保无菌环境的”……一连串的问题被纷纷提出，解说员几乎有点应对不过来。从解说中我们了解到，分公司在2012年从德国引进了3条流水线，生产速度大约在每小时48000瓶。在吹瓶机、注入机、检测机、缩膜包装机一系列不停的运转下，饮料被批量生产送入仓库。这些庞大机器运转衔接，几乎已经完全实现自动化，只需要4个工人定时或不定时查看即可。在参观可口可乐公司的侯糖间和水处理间时，解说员向大家解说了饮料制作与杀菌消毒的层层工序以及经过处理的饮料是如何通过注入机与生产线连接起来的。在生产过程中，公司特别注重水处理。水处理间中两组水，一组用来清洗包装瓶，另一组则用来制成饮料。制作饮料的水源需要经过三道工序处理：在一级活性炭中进行初步过滤，接着进入铺有1.2m石英砂层的水箱中进行进一步处理，再引入二级活性炭水箱中再次处理，最后再引入注入机进行装瓶。

参观完流水线后，大家仍意犹未尽地讨论饮料生产和流水线运作中一系列有关技术实现或操作问题。

“以前虽然也学过机械的运作，但是从来没有像今天这样真实地感受到自动化给生产带来的便捷。”来自机械学院的同学感慨道。“以前觉得‘创新’很难，很遥远；但是通过这次参观我发现其实‘创新’很简单，也许就是改变一点点细节，在现有的基础上做出一点有意义的突破，创新就实现了。”来自经管学院的龙同学说“也许一点创新就能推动社会很多方面积极的发展，突然觉得自己的科研工作有了一种使命感，研究课题也更有现实意义了。”

通过这次参观，大家还了解到可口可乐公司一直致力于环保，在水处理、节能减排等方面都有着傲人的成绩。在拓展业务的同时，可口可乐重庆分公司也积极投身公益事业，在重庆酉阳、铜梁等地区筹建了8个希望小学，并定期派遣员工前往支教。

最后，在可口可乐公司的博物馆参观、感受着公司浓浓的文化氛围中，大家收获颇丰地结束了这次可口可乐之旅。

在此次参观中，大家在实践中寻找关于创新和学术的意义时，也对可口可乐公司文化有了更加深刻的理解——“积极乐观美好生活”——这是公司积极改变世界的承诺。通过改变的工作和生活方式，在每一件事中融入可持续发展的理念。可口可乐公司在长期实践中逐渐探寻出具有企业特色道路。他们正逐渐兑现自己的承诺，并以此推动着世界的发展！

主办：可口可乐（重庆）饮料有限公司 重庆大学研究生院

承办：重庆大学研究生创新实践基地

重庆大学研究生科学技术协会

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